¿Beber agua durante la comida engorda?

Alguno de vosotros habréis oído alguna vez que beber agua durante la comida nos engorda más, sin embargo esta afirmación carece de fundamento científico. El agua tiene cero calorías la tomemos antes, durante o después de las comidas. Cuando adelgazamos, lo primero que perdemos es agua. Por tanto, la báscula indica menos peso pero se trata de un falso adelgazamiento de… Leer más →

Niños, ¿cuál es vuestra comida favorita?

Desde pequeña detecto la carne de hígado a distancia. Mi madre se empeñaba en ponérmela escondida en las comidas porque decía que era muy buena. Yo era capaz de distinguirla incluso triturada en las lentejas. Ahora, que soy mayor, sigue sin gustarme. Aunque no me ha pasado lo mismo con todos los alimentos que no me gustaban. El pescado que no… Leer más →

Los refranes y la alimentación

Los refranes son frases de origen popular repetidas tradicionalmente de forma invariable, en las cuales se expresan pensamientos morales, consejos o alguna enseñanza. Muchos de ellos son estructurados en verso y rima ya sea asonante o consonante. Ahondando en la colección de refranes de habla castellana, hemos elegido unos cuantos que tratan sobre la alimentación: 1. Comer sin trabajar no se debe tolerar. Es importante que mantengamos… Leer más →

El equilibrio a través de la alimentación

¿Qué es el equilibrio? Un funambulista sabe que el equilibrio es la clave para continuar con vida. Las consecuencias de un desequilibrio son inmediatas y Nik Wallenda lo sabe, por lo que utiliza toda su atención en conseguirlo. El equilibrio en nuestra alimentación también es clave para continuar con vida. En este caso, las consecuencias de un desequilibrio no son tan… Leer más →